Feuilletés au jambon cru

Les fêtes passées.... il vous reste sûrement encore quelques apéros

entre amis.... pour vous la souhaiter Bonne et Heureuse !

Voici des biscuits maison.... simples à réaliser !

Il faut :

1 rouleau de pâte feuilletée

5 tranches fines de jambon cru

1 c. à soupe de crême fraiche épaisse

150 grs de comté râpé

1 jaune d'oeuf.

poivre.

Déroulez la pâte feuilletée.

Badigeonnez là avec un peu de crême fraiche épaisse.

Poivrez légèrement.

Saupoudrez de comté râpé.

Préchauffez le four (180°C - th.6)

Etalez les tranches de jambon cru sur toute la surface,

sans les faire se chevaucher.

Roulez la pâte et sa garniture sur elle-même

pour obtenir un rouleau de 5 cms de large environ.

Badigeonnez le rouleau de jaune d'oeuf battu.

Découpez en tronçons de 1 cm. de large.

Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.

Cuire 10 minutes.

Servir chaud.

Vous pouvez congeler  les tronçons ,

puis les sortir et les cuire au dernier moment

pour un apéro improvisé !

Comments

[La Finca Orquidea]

coucou petite feuille de choux
je vais faire cette recette car j'aime la pâte feuilleté
et cela m'à l'air bien bon !!
merci bizz
cendrine